Käsitöö ja kodundus 4. klass

Töö organiseerimine ja hügieen

• Tutvumine õppeköögiga/klassiga. Isikliku hügieeni nõuded köögis/klassis töötamisel.
• Ohutus. Nõude pesemine käsitsi ja masinaga, köögi korrashoid. Jäätmete sorteerimine.
• Tööjaotus rühmas, ühistöö kavandamine, hooliv ja arvestav käitumine
• Toidu valmistamine
  Retsept. Mõõtühikud.
  • Koostöö.
    • matemaatika: mõõtmine
    • eesti keel: üldkasutatavad lühendid
    • loodus- ja inimeseõpetus: inimene
• Praktiline töö:
  Lihtsa retsepti järgi ühistööna toidu valmistamine, mille käigus toiduaineid nii mõõdetakse kui kaalutakse. Tähelepanu pööratakse hügieenireeglitele ning köögi korrastamisele ning jäätmete sorteerimisele.
• Õpitulemused:
  • kasutab mõõtmisel sobivaid mõõtühikuid;
  • kirjeldab mõõtühikute suurust temale tuttavate suuruste kaudu;
  • teadvustab hügieenireeglite järgimise vajadust köögis töötamisel;
  • järgib töötamisel ohutusnõudeid, hoiab korras oma töökoha;
  • tunneb jäätmete hoolimatust käitlemisest tulenevaid ohte keskkonnale ning enda võimalusi jäätmete keskkonnasõbralikule käitlemisele kaasaaitamiseks;
  • kasutab mõõdunõusid ja kaalu;
  • valmistab lihtsamaid tervislikke toite;
  • hindab rühma töötulemust;
  • hindab oma töö korrektsust ja esteetilisust.

Lauakombed

• Lauakombed ning lauakatmise tavad ja erinevad loomingulised võimalused. Lauapesu (katted), -nõud ja –kaunistused. Sobivate nõude valimine toidu serveerimiseks.
  • Koostöö.
    • loodus- ja inimeseõpetus: mina
• Praktiline töö:
  • Paiguta vastavalt menüüle lauale nõud (kasuta võib näiteks õpiku abi).
  • Salvrätikute voltimine skeemi järgi.
  • Küpsisetordi valmistamine, tee keetmine, laua katmine, korrektne lauas käitumine.
• Õpitulemused:
  • katab vastavalt toidukorrale laua, valides ja paigutades sobiva lauapesu, -nõud, ja –kaunistused;
  • peab kinni üldtuntud lauakommetest;
  • hindab grupi töötulemust;
  • hindab oma töö korrektsust ja esteetilisust;
  • järgib töötamisel ohutusnõudeid, hoiab korras oma töökoha.

Toiduainete külmtöötlemine

• Töövahendid köögis. Ohutus. Toiduainete eeltöötlemine ja külmtöötlemine. Tutvumine tükeldusviisidega, aedviljade eeltöötlusega. Viilud, kuubikud, rattad, ribad, kangid, sektorid.
• Toiduainete lühiajaline säilitamine. Võileivad.
• Praktiline töö:
  • Erinevad võileivad, kokteili valmistamine (retseptid on valitud nii, et nende käigus tuleb kasutada erinevaid töövahendeid ja ka aedvilju eeltöödelda).
  • Oma tööle hinnangu andmine.
• Õpitulemused:
  • valib töövahendid vastavalt töö eesmärgile ning kasutab neid ohtusnõudeid arvestades;
  • hindab grupi töötulemust;
  • teab väljendite "kõlblik kuni.." ja "parim enne..." tähendust;
  • hindab oma töö korrektsust ja esteetilisust;
  • hoiab korras oma töökoha.

Käsitöö

• Tutvumine käsitööklassi ja tunni kodukorraga
• Tutvumine käsitööklassi töökohtade ja kodukorraga. Ohutus ja tagajärjed selle eiramisel. Töö planeerimine, vajalikud õppevahendid, ohutusnõuded käsitööklassis töötamisel.
• Praktiline töö:
  • Mõttekaardi koostamine ja arutelu teemal "Miks on vaja töökoht korras hoida?"

Materjalid

• Tekstiilkiudained.
• Looduslikud kiud, nende saamine ja omadused.
• IKT õppefilm: lamba pügamine, villa töötlemine
• Praktiline töö:
• Villaheide märgviltimine, mida hiljem kasutame tikkimisalusena, (nõelapadja) valmimistamiseks.

Tikkimine

• Töövahendid ja sobivad materjalid. Tikkimisniidi kinnitamine töö alustamisel ja lõpetamisel
• Üherealised pisted: eelpiste, tikkpiste, varspiste.
• Kaherealine piste: ristpiste
• IKT: visualiseerivad vahendid
  • Koostöö:
    • eesti keel: tarbe- ja õppetekstide mõtestatud lugemine
• Tikkimise kavandamine. Idee ja kavandi tähtsus eseme valmistamisel.
• Praktiline töö:
  • Materjalide valimine tikkimiseks. Tikkimisaluseks kasutame varem vilditud aluseid
  • Kavandada 10x10 cm suurune lihtne tikand (nõelapadi) vastavalt lähimale tähtpäevale, mille tikkimisel saaks kasutada õpitud üherealisi pisteid.
• IKT: kavandamine
• Tikkimine
  Mustri kandmine viditud alusele või riidele. Töö teostamine.
  Töö viimistlemine. Vajadusel kavandi lihtsustamine. Värvide valik ja tikkimine.
• Praktiline töö:
  • Nõelapadja valmistamine
• IKT: joonised, nende lugemine

Heegeldamine

• Töövahendid ja sobivad materjalid. Heegelnõela ja lõnga sobivuse kontrollimine. Alg- ja ahelsilmuste heegeldamine. Kahevärvilise keti heegeldamine.
• Praktiline töö:
  • Kahevärvilistest kettidest ühise fantaasiatöö koostamine (kleepimine, punumine, maakunst vms).
  • Kinnissilmuste heegeldamine, tööjuhendi kasutamine selleks.
  • Edasi-tagasi heegeldamine. Motiivi heegeldamine.
  • Kavandamine. Värvusõpetuse põhitõdede arvestamine esemete disainimisel.
• Praktiline töö:
  • Lilleprossi heegeldamine
• Õpitulemused:
  • töötab iseseisvalt lihtsama tööjuhendi järgi;
  • kasutab tekstiileseme kaunistamisel üherealisi või kaherealisti pistet;
  • heegeldab põhisilmuseid;
  • kasutab märgviltimistehnikat;
  • kirjeldab looduslike kiudainete saamist ja põhiomadusi;
  • leiab iseseisvalt lahendeid ülesannetele ning probleemidele;
  • kavandab ning valmistab omandatud töövõtete baasil väikesemahulisi käsitööesemeid.

Projektõpe, valik

• Punumine ja põimimine
  • Koostöö:
    • eesti keel: trükised (raamat, ajaleht, ajakiri)
  • IKT: vajaliku teabe leidmine (klipid , kodulehed)
    http://taheke.delfi.ee/meelelahutus/meisterda/rahvusvarvides-kaepaelad-ja-jarjehoidjad.d?id=18340590
    http://www.makingfriends.com/jewelry/bracelet_klutz.htm
    http://www.makingfriends.com/jewelry/macrame.htm
    http://www.makingfriends.com/j_faith.htm
• Praktiline töö:
  • Käepaela põimimine või erinevate praktiliste esemete punumine
• Heegeldamine või tikkimine
• Praktiline töö:
  • Vabalt valitud heegeldatud või tikitud ese
• Õpitulemused:
  • leiab iseseisvalt lahendeid ülesannetele ning probleemidele;
  • kavandab ning valmistab väikesemahulise käsitööeseme.